今日小雪丨小雪至，待雪來！
來源：都贊城標識標牌www.redroofs.cn 發布日期：2025-11-22
節氣簡介
小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公歷11月22或23日，即太陽到達黃經240°時。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
小雪是一個氣候概念，氣候要素包括降水、氣溫、光照等。小雪之名，因“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“小雪”節氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，并不是表示這個節氣下很小量的雪，節氣“小雪”與天氣中的“小雪”沒有必然聯系。
小雪節氣，表明東亞地區已確立比較穩定的經向環流，西伯利亞低壓或低槽東移，就會有大規模冷空氣南下，從而帶來大范圍大風降溫天氣。
相關民俗
做臘肉
民間有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
吃刨湯
在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
做腌菜
老南京有句俗語，“小雪腌菜，大雪腌肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣于在小雪前后腌菜，冬天就靠著這些腌制食品下飯。
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